Składniki 2 porcje:
• 1/2 puszki fasolki białej w sosie pomidorowym
• 6 cienkich plasterków boczku
• 4 jajka
• sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
• Fasolkę wkładamy do rondelka, podgrzewamy na małym ogniu.
• Na patelni podsmażamy boczek, tak aby stał się chrupki. Następnie na tej samej patelni przyrządzamy jajka sadzone, na rozgrzaną patelnię wbijamy jajka, smażymy na średnim ogniu do momentu aż białko zetnie się (około 4 min), a żółtko pozostanie nadal płynne. Solimy i pieprzymy do smaku.
• Wszystko przekładamy na talerze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz